terça-feira, 24 de dezembro de 2013

SALADA TAILANDESA




Ingredientes:
200 g de camarão médio limpo
4 bastões de Kani em pedaços
1 xícara de manga madura em cubos
1 xícara de uvas sem semente ao meio
1 colher de gengibre picado
1 colher de dedo moça picada
200 g de crean cheese
100 ml de creme de leite
Azeite
Sal
Preparo:
Passe os camarões por água quente por 1 minuto, tire corte ao meio e reserve.
Bata o cream cheese com o creme de leite até ficar cremoso.
Misture todos os ingredientes com cuidado, acerte o sal e o azeite, misture bem o cream cheese e sirva sobre endívias enfeitadas com gergelim preto.


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