segunda-feira, 16 de dezembro de 2013

Bolinhos de Linguiça - Assados

2 xc farinha de trigo
1/2 xc de manteiga em pedaços (100g)
1/2 xc leite
150g de linguiça tipo calabresa, cortada em cubos e frita
1 ovo ligeiramente batido
sal
3/4 xc de parmesão ralado

misture a farinha com a manteiga e o leite,, até massa lisa e homogênea.
forme bolinhas e recheie com um pedaço de linguiça, enrole, fechando bem e reserve.
passe os bolinhos na mistura de ovo e sal e depois no queijo ralado.
disponha-os em uma assadeira e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourarem.
rende de 25 a 30 bolinhos assados

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