terça-feira, 22 de dezembro de 2009

ARROZ COM CHAMPANHE



2 COPOS DE ARROZ LAVADO
1 TAÇA DE VINHO BRANCO ESPUMANTE
20 G DE COGUMELOS FATIADOS
2 DENTES DE ALHO AMASSADOS
2 CS DE CEBOLA PICADA
SAL – ÁGUA FERVENTE
200 G CREME DE LEITE FRESCO OU 1 LATA
PASSAS SEM SEMENTES A GOSTO
AMENDOAS A GOSTO
2 CS DE MANTEIGA  -  ÓLEO
 EM UMA PANELA AQUEÇA A MANTEIGA EM UM FIO DE ÓLEO (O SUFICIENTE PARA A MANTEIGA NÃO QUEIMAR). JUNTE A CEBOLA, O ALHO E OS COGUMELOS FATIADOS. DEIXE AQUECER. JUNTE O ARROZ MEXENDO SEMPRE. COLOQUE ÁGUA FERVENTE O SUFICIENTE PARA COBRIR O ARROZ E AS PASSAS. BAIXE O FOGO, TAMPE E ESPERE COZINHAR 10 MINUTOS. ANTES DE SECAR TOTALMENTE, DESPEJE O CHAMPANHE, ACRESCENTE O CREME DE LEITE E MISTURE BEM. TAMPE E DEIXE POR MAIS DOIS MINUTOS.
 

3 comentários:

Andreia disse...

Passei para desejar um bom Natal e que em 2010 todos os seus sonhos se realizem!

EDUARDO POISL disse...

Ele veio para iluminar o mundo.
Mistério de luz,
inunda nosso espírito em ternuras
e modifica nosso modo de agir.
Transforma nosso egoísmo
em ações concretas.
Jesus é esperança
e nos traz paz e felicidade.
Ensina o caminho
e anuncia a salvação.

Linney Jeanne Palma

Desejo a você e sua Família,
um feliz Natal, e muita paz, imbuído do verdadeiro sentimento de
solidariedade e amor.
Abraços com todo meu carinho

Rita Sampaio disse...

Olá,

Vim desejar um Feliz e Santo Natal.

Tudo de bom

beijinhos

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