sexta-feira, 29 de maio de 2009

porcelana pintada a mão - bijuteria - camafeu


a porcelana na bijuteria - fica muito delicado - parece até uma peça do século 19


essa peça foi um reaproveitamento - era um broche dos anos 80 - onde está a plaquinha de porcelana eram florzinhas de bisquit, que com o tempo foram se quebrando - restou o metal, eu achava que ele tinha um trabalho bonito e, não tive coragem de jogar fora, então, virou isso....



quibe no forno


250 g trigo para quibe [deixar de molho na água por umas 3 horas][eu deixo 30 minutos em água quente]
500 g carne moída
1 cebola média
Sal, hortelã e pimenta do reino a gosto
Escorrer a água, espremer o trigo até retirar toda a água. Reserve.
Bata no liquidificador: cebola, com temperos.
Junte a carne moída e ao trigo, misturando muito bem.
Enrole como salgadinho ou coloque em forma untada e enfarinhada com farinha de rosca e sirva como quibe de bandeja acompanhado de salada.
Esse é um prato que gosto muito de fazer pois é prático e rápido - para variar acrescento: azeitonas picadas ou bacon picado ou queijo picado ou
em camadas: mussarela fatiadas ou requeijão
fica muito muito bom



terça-feira, 26 de maio de 2009

óleo sobre tela - panda


o.s.t. - 30 x 40
temos um carinho muito especial por essa tela
na verdade, ela fou pintada pela minha filha Ilona - eu, apenas dei um retoque final

bolo brigadeiro - hot wheels

olhem só o carinho da família do Brunninho - já me mandaram uma foto de sua festinha - nossa, como isso me deixou feliz.....












Domingo, festa de aniversário do menino BRUNNO,




as crianças adoram esses desenhos nos bolos
























e não é que ele ficou ainda mais lindo lambuzado de chantili - mas, é muito fofo
Receita:
Recheio: Brigadeiro
Cobertura: muito chantili

brigadeiro

1 lata de leite condensado
1 cs manteiga ou margarina
3 cs chocolate em pó
levar ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela
para usar como recheio:
junte 2 a 3 cs de creme de leite e misture muito bem

sexta-feira, 22 de maio de 2009

PATÊS

Hoje trouxe alguns patês que são ótimos para um sábado à noite, numa gostosa mesa de queijos e vinhos.
estou sem tempo de praticar os prazeres da culinária mas, essas receitas já foram testadas e aprovadas pela minha família e minhas visitas.
infelizmente, não tenho fotos - para ilustrar copiei as fotos da net.
tenham um lindo final de semana.

patê de azeitonas

            

1 XC AZEITONAS PRETAS

250 g QUEIJO PRATO RALADO
¼ XC MAIONESE
2 CS CEBOLA PICADA
1 C.CHÁ CARIL
½ C.CHÁ ALHO EM PÓ
CREME LEITE AZEDO - PODE SER SUBSTITUÍDO POR MAIONESE
 PASSAR PELO MULTIPROCESSADOR OU LIQUIDIFICADOR

PATÊ DE KANI-KANA

       


250 g KANI PICADO
100 g RICOTA FRESCA
100 g CREME LEITE UHT (NORMAL OU LIGHT)
1 CS MAIONESE LIGHT
1 CS IOGURTE NATURAL DESNATADO
1 C.CHÁ MOSTARDA DIJON eu uso a mostarda comum
1 CS CEBOLINHA VERDE BEM PICADINHA
SAL, PIMENTA-DO-REINO BRANCA E NOZ-MOSCADA À GOSTO

PASSAR TODOS OS INGREDIENTES PELO MULTIPROCESSADOR.
SERVIR GELADO COM TALINHOS DE SALSÃO SEM O FIO, TORRADINHAS, ETC.

SUGETÃO: O KANI ODE SER SUBSTITUIDO POR CAMARÃO, ATUM EM ÁGUA, FRANGO DEFUMADO, ETC.





quinta-feira, 21 de maio de 2009

O diário de um mago - Paulo Coelho



"A cada momento de nossa existência temos que escolher entre um caminho e o outro. Uma simples decisão pode afetar uma pessoa para o resto da vida."

madeira - decoupage - porta-controle

referência: M-08


indisponível

madeira - decoupage - porta-controle





" Enquanto algumas pessoas tentam de qualquer forma serem marcantes...outras agem naturalmente tornando-se inesquecíveis..."

madeira - decoupage - porta-controle

Esse é da Mariusa e Mario Assao - foi executado com os filmes sugeridos pelo casal - foi um trabalho muito legal - porque procurei as imagens para compor as faixas.
mas, aceito encomentas

terça-feira, 19 de maio de 2009

pernil ensopado

semana passada,  passeando pelos blogs ví uma receita de carne de porco à portuguesa - hummmmmm, me deu uma vontade!
eu, nunca tinha feito carne de porco ensopada e, adorei, é rápido e muito simples.
então, fiz algumas adaptações, pq aqui em casa, tem filho que não gosta disso (coentro), tem filho que não gosta daquilo pimentão) e tem que não gosta daquilo outro (alho).
resultado: não é fácil seguir uma receita aqui em casa - rssss
e ficou assim
pernil em cubos,  temperado com cebola e salsinha passados no multiprocessador
sal - mostarda e cerveja - deixei marinhar de um dia para o outro -  é que a carne já estava temperada quando ví a receita na net.
levei à panela deixei fritar um pouco no azeite,  juntei o marinado -  molho de tomates - pimenta - açafrão e um pouco de água.
qd  macia acrescentei umas 5 batatas cortadas em cubos (na receita original as batatas são fritas) - picles picados e azeitonas pretas fatiadas.
deixar as batatas macias porém, firmes.
Está pronto, simples, prático e rápido pois, a carne de porco cozinha muito bem.
serví com arroz branco e salada verde (que não pode faltar na minha mesa)


Muito obrigada Edy, pela excelente idéia.


(a foto não está muito boa - foi tirada do celular - qd eu repetir a receita pois, logo ela será repetida - troco a foto)

sexta-feira, 15 de maio de 2009

bolo musse de morangos

Dia 11 foi aniversário de minha filha Alana - quase todos os anos comemoramos junto com o Dia das Mães, então, esse foi o bolo do seu Aniversário


Receita:
e morangos picados
Cobertura: ganache de chocolate
decorado com muitos morangos cortados e colocados em forma de flor (minha netinha falou: vó, você fez uma flor no bolo - que linda)
esse bolo ficou perfeito

quinta-feira, 14 de maio de 2009

óleo sobre tela - festa de luz

óleo sobre tela - 30 x 40 - este também está na casa do casal Cida e Carlos



óleo sobre tela - barquinho

óleo sobre tela - 30 x 40 - Esse esta na casa do casal Cida e Carlos


Dia de luz, festa de sol
e um barquinho a deslizar
No macio azul do mar.
Tudo é verão e o amor se faz
Num barquinho pelo mar que desliza sem parar
Sem intenção, nossa canção
vai saindo desse mar e o sol
Beija o barco e luz... Dias tão azuis...
Volta do mar, desmaia o sol,
E o barquinho a deslizar,
É a vontade de cantar...
Céu tão azul, ilhas do sul,
E o barquinho é o coração deslizando na canção

(Ronaldo Boscoli)

quarta-feira, 13 de maio de 2009

musse de morangos

Fiz essa receita no final de semana, mas estava sem a câmera fotográfica, então fico devendo uma foto - porém, não são lindos os moranguinhos no pé?
assim que fizer novamente, trago uma foto - agora que esta começando a safra dos morangos - uma receita fácil e gostosa como essas - repete-se sempre






1 lata de leite condensado 1 lata creme de leite
1 caixinha de gelatina de morango
1 copo de água fervente
1/2 copo de suco de morango


dissolver gelatina na água.
no liquidificador, colocar todos os ingredientes e bater bem
colocar em forma untada com óleo
geladeira - mínimo 6 horas


se não usar a gelatina e e aumentar para 250 ml de suco de morango fica um creme bem gostoso. 

domingo, 10 de maio de 2009

feliz dia das mães

Que todas as mães desse imenso Universo, sejam especialmente felizes nesse dia. Amém!



Mãe
que só de dizer essa palavra
fazemos uma oração
M - de Maria escolhida pelo criador
A - de amor incondicional pelo filho
E - de esperança de uma criação perfeita
assim, entramos em contato direto com os
sentimentos mais sublimes - mais intensos


Mãe
que quando temos - não ficamos sem


nas alegrias, é com ela que dividimos tudo
a primeira palavra - os primeiros passos
o medo, do primeiro dia de aula e,
nem percebemos que ela chora mais que nós.
a dor do primeiro amor dói em nós, mas
dói mais nela que percebe que estamos crescendo


só a Mãe está conosco
nas dificuldades, nas incertezas e inseguranças

na conquista do primeiro emprego
no seu choro quando recebemos nossos diplomas
na dor quando temos desilusões


Mãe que a cada conquista nossa
vibra de alegria com um choro suave 
e, alguns filhos costumam chamar as mães de materialistas
e, ela com seu doce coração só quer ter a certeza
que o filho ficará protegido sem ela.


Mãe, que quando não temos para dizer
"Eu te amo"
choramos uma saudade doída e profunda
mas com fé que em algum lugar
deste imenso universo ela seja um anjo
luz de Deus

feliz dia das mães


Que todas as mães desse imenso Universo, sejam especialmente felizes nesse dia. Amém!







Nada mais contraditório do que ser mãe,
Que pensa com coração,
age pela emoção e vence pelo amor.

Que hospeda no ventre outras almas,
dá à luz depois fica cega diante
da beleza dos filhos que gerou.

Que cobra de si a perfeição e vive
arrumando desculpas para os
erros daqueles que ama.

Que muda de conceito e valores
quando se trata das artes de seu filho.

Que viver milhões de emoções em
um só dia e transmite cada uma
delas num único olhar.

Que, como mágica, transforma em luz
e sorriso as dores que sente na alma,
só para que ninguém note.

Que é heroína na briga pela vida e é
fraca diante dos Sorrisos dos seus filhos.

Que ainda tem de ser forte para ceder
seus ombros àqueles que deles
necessitam para chorar.

Felizes dos filhos que souberem entender a
alma das Mães, principalmente
se for da sua própria.



sábado, 9 de maio de 2009

ser mãe




Ser mãe é desdobrar fibra por fibra 
o coração! Ser mãe é ter no alheio 
lábio que suga, o pedestal do seio,
onde a vida, onde o amor, cantando, vibra.
 
Ser mãe é ser um anjo que se libra 
sobre um berço dormindo!  É ser anseio, 
é ser temeridade, é ser receio, 
é ser força que os males equilibra!
 
Todo o bem que a mãe goza é bem do filho, 
espelho em que se mira afortunada, 
Luz que lhe põe nos olhos novo brilho!
 
Ser mãe é andar chorando num sorriso!  
Ser mãe é ter um mundo e não ter nada! 
Ser mãe é padecer num paraíso!
 
Coelho Neto


gelado de abacaxi


rápido e muito fácil - com ingredientes que normalmente temos em casa

1 abacaxi cortado em cubos cozido com água e açúcar a gosto
enquanto ainda quente, juntar
1 pacote de gelatina de abacaxi e, misturar muito bem
acrescentar
1 lata de leite condensado e
1 lata de creme de leite - misturar muito bem e levar para gelar


tenho um carinho muito especial por essa receita, era das sobremesas que minha mãezinha querida mais fazia. ela era uma pessoa muito prática e só fazia receitas fáceis mas, muito saborosas.

sexta-feira, 8 de maio de 2009

porcelana pintada a mão - prato - com rosas vermelhas e amarelas

mais um prato para Mariusa e Mario Assao

Receita de Mãe


Célio Pedreira






Pegue paciência
afeto e arco-íris
uma pitada de maria
misture vigília
porções de só
e miolo de alma a gosto.

Unte com luar
e leve ao nascente
em fogo brando
deixe amanhecer
todo dia.


quinta-feira, 7 de maio de 2009

ser mãe






- Ser mãe é vocação
Ela não mede sacrifícios
Tira da própria boca o pão
Tem na vida um único ofício
O do amor vocação.

Quantas noites passa em claro
E ao lado da criança que chora
Derrama também o seu pranto?
E orando o Santo Rosário
Ela pede à Nossa Senhora
A proteção do seu Sagrado Manto?

É um anjo sempre alerta
É o nosso porto seguro
Exemplo a se seguir
Socorro na hora certa
Terá provisões pro futuro
Quem seus conselhos ouvir.

Seu perdão nunca é negado
Seu amor nunca se cansa
Mesmo quando o filho erra
Está sempre ao nosso lado
Nos enchendo de esperança
É Deus no céu e Ela na terra.
Autor: Maurício José da Costa


quarta-feira, 6 de maio de 2009

escondidinho de frango




2 peitos cozidos - triturados (ou desfiados)  e refogados com os temperos de seu gosto

umas 6 batatas em forma de purê (com manteiga e leite)

molho branco e queijo parmesão ralado




montagem:

unte um marinex com manteiga - coloque todo o purê de batatas no fundo - acertando nas laterais para ficar no formato da forma

colocar todo o recheio de frango e cobrir com o molho branco e queijo ralado - levar ao forno só para gratinar

Tão simples - e ficou uma delícia

pode até ser usado apenas como um lanche acompanhado de salada verde - como essa linda que encontrei no http://piquirionline.blogspot.com/



- não precisa mais nada.....


porcelana pintada a mão - prato - com rosas pink

Este prato está na casa de Mariusa e Mario Assao

terça-feira, 5 de maio de 2009



Mãe,

Que ao dar a benção da vida
entregou a sua...


Que ao lutar por seus filhos, 
esqueceu-se de si mesma...

Que ao desejar o sucesso deles, abandonou seus anseios...

Que ao vibrar com suas vitórias, esqueceu seu próprio mérito...

Que ao receber injustiças,
respondeu com seu amor...

E que, ao relembrar o passado, 
só tem um pedido:

DEUS, PROTEJA MEUS 
FILHOS, POR TODA
A VIDA!



http://mensagensepoemas.uol.com.br


Dia da mãe ?
Mas por quê?
Pois se ela, todo o ano,
nos dá amor e carinho,
nos ampara, nos afaga
e nos dá tudo o que tem.

Sim, por que só nesse dia
nós lhe mostramos interesse?
A mãe merece presentes,
merece beijos, abraços,
caricias e muito mais.

Por isso nós dia a dia
vamos-lhe passar a dar,
com bondade, amor profundo.

Tendo sempre em pensamento,
seja qual for o momento,
que nenhum de nós sem ela
estaria agora no mundo.

(Humberto Reis)
http://www.orizamartins.com

segunda-feira, 4 de maio de 2009

antepasto de berigela

Tem coisa mais simples, do que antepasto de beringela - o único trabalho é cortar os legumes - rápido, simples e delicioso
Receita: 
ir cortando, em cubos, e já colocando numa travessa:
2 beringelas
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 pimentão verde - nessa receita não usei
1 cebola grande
sal e tempero em pózinho a seu gosto - diluídos em 1/2 copo de água - regar os legumes
levar ao forno coberto com papel alumío pelo tempo necessário para as beringelas estarem macias ou,
no micro-ondas - dessa forma tem que mexer de vez em quando
retirar - coar toda a água que junta dos legumes e temperar com:
azeitonas picadas ou alcaparras
salsinha - cebolinha (eu gosto de usar manjericão mas, o pessoal daqui de casa não gosta)
alho triturado(prá quem gosta)
pimenta
nozes ou amendoins picados
passas - opcional
regar com bastante azeite e acertar o sal - se necessário

servido com um gostoso vinho e o pão que você quiser, num gostoso bate-papo com os amigos.
hummmm - tudo de bom!





madeira - porta-controle - mosaico -

o efeito da mistura de espelhos com caquinhos fica mais bonito ao vivo.
o dono (Sr. Ramirez)  dessa peça usa como porta lápis - ficou bem legal - ele colocou lápis, canetas, réguinha, tesourinha ....
gostei da idéia!

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