quarta-feira, 30 de dezembro de 2009

MUSSE DE IOGURTE






Para a musse

2 envelopes de gelatina em pó branca, sem sabor

½ x.chá de água

4 copinhas de iogurte natural (800 g)

1 x.chá açúcar

3 claras


 

Para a calda

4 x.chá de frutas sortidas congeladas (framboesa, cassis, mirtili e morango ou outras a seu gosto)

1 x.cha açúcar

½ x.chá água


 

Hidrate a gelatina com a água por alguns minutos. Leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até dissolver.

Misture o iogurte com o açúcar e a gelatina dissolvida. Coloque em uma tigela com água e gelo e mexa de vez em quando, até engrossar ligeiramente e ficar com consistência de clara.

Adicione as claras em neve e misture delicadamente.

Coloque numa forma decorada, untada com óleo.

Cubra com papel-alumínio e leve para gelar.

Ferva por 15 minutos os ingredientes da calda. Sirva-a gelada com a musse.

16 comentários:

Anonymous disse...

vou tentar fazer esta receita. Estou a longo tempo atras de uma receita facil de musse de iogurte,Pretendo fazer uma massa de torta com lolacha maria.Assa-la depois colocar este musse e cobrir com calda de goiaba e pedaços de goiaba.Comi algo parecido na casa de uma amiga.Pode ser tambem com morango. Aproveite a idéia.Abraços.mariaaparecida.felizola@gmail.com

Adolfo Payés disse...

Mis mejores deseos para este año que nos toca la puerta..

Un gusto inmenso haber pasado este año por tu blog.. nos seguiremos leyendo en el 2010..


Un abrazo
Con mis saludos fraternos..


!!!FELIZ AÑO 2010!!!

Ricardo Calmon disse...

PURA DOÇURA RA SENA,COMO DESEJO E ENERGIZO À VC O ANO QUE ESTÁ POR VIR AMANHÃ!

BZUS EM CARDÍACO SEU!

VIVA LA VIDA!

Ro disse...

RaSena:

Mucha felicidad para ti, dias llenos de sol y alegria en el 2010.

Abrazos
Ro
* * *
Muita felicidade para você, deu pleno de sol e alegria nos 2010.

Abrace Ro

josefa disse...

¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨)
(¸.•´ (¸.•` * ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)
........|___|...VENGO A DESEARTE
........|000|...FELIZ NAVIDAD
........|000|...LLENA DE LUZ Y AMOR
........|000|...Y PROSPERIDAD
........|000|... FELIZ AÑO NUEVO 2010
.........\00/.... Q ESTE AÑO SEA CARGADO
..........\0/..... DE BUENAS VIBRACIONES Y BUENOS DESEOS
...........||...... PARA TODOS, SON LOS SINCEROS DESEOS
...........||...... DE MARI JOSE
...........||......
.........._||_....FELI... FIESTAS!!!
♥¸.•*¨)¸.•*¨)
(¸.•´♥♥.¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨)★¡¡¡Feliz Navidad!!!

Mary disse...

Olá minha amiga do outro lado do mundo....
Cada ano para todos nós será sempre uma surpresa..uma prenda que devemos desembrulhar com calma..mas mantendo o entusiasmo e acreditando que o que lá está é algo especial e único!!! e mesmo quando algum pormenor não seja do nosso gosto...esse pormenor está ali para nos recordar que temos suficiente força para o ultrapassar, e é com este pensamento que desejo agradeçer a sua companhia durante este ano que finaliza....
..Brindo por si e desejo que o ano de 2010 vos traga muita paz, saúde e amor!!!
Feliz ano novo!!!
bjs

Nile e Richard disse...

Oi coração.
Adorei a receita,não conhecia com o iogurte.
Feliz 2010 para voce e sua família.
bjtos.Nile.

Tete Fontes disse...

Oi RaSena!
Que 2010 seja muito feliz, lhe trazendo saúde, paz,harmonia e muitas alegrias também!
Beijos
Tete

Carla disse...

Viva minha boa amiga, não podia deixar de vir desejar um feliz 2010 e agradecer toda a força, apoio e carinho que voce me deu durante este ano, a sua presença fez toda a diferença, muito obrigado. Espero que este ano venha carregadinho de coisas boas para voce e que consiga realizar pelo menos alguns dos seus sonhos. Um super beijão e tudo de bom

Comartins disse...

OLÁ TUDO BEM?DEUS ABENÇOE A VC E SUA FAMILIA PARA QUE NESTE NOVO ANO QUE SE INICIA,DANDO MUITA LUZ,PÁZ,SAÚDE E MUITAS FELICIDADES.BJSSS

Ana disse...

Un sabio dijo: la riqueza de un humano se mide por la cantidad y calidad de los amigos que tiene Gracias por ser parte de mi fortuna. Feliz Año 2010
un beso
+ * .. ( + FELIZ* .+*.
.* + ( + .. *AÑO NUEVO!!!+* ..
(.. + * . ) .. * + * .. ). *
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Te deseo que este año sea maravilloso para ti y los tuyos, este año te llene de dones
Amor, fortuna, salud y amistad, gracias por tus palabras Ana

porta aberta disse...

adoro musse amiga humm!desejo lhe um otimo fim de semana!e um feliz ano novo!marcia.

Graça Pereira disse...

Minha Querida
Como foi a tua passagem de ano?
Imagino com as receitas que tu fazes...deve ter sido um sucesso!
Que o ano continue a ser recebido com alegria para ele nos devolver na mesma medida.
Um beijo
Graça

Sonia Schmorantz disse...

Um excelente primeiro domingo de um novo ano!
beijos

Cláudia Franco balões disse...

Que seja um ano de muitos sonhos e realizações!
Obrigada por seu carinho!
Beijinhos!

EDUARDO POISL disse...

Querida amiga desculpa a minha não presença aqui neste lindo blogger, mais como eu trabalho com turismo e a ilha de Santa Catarina esta lotada, não tive muito tempo para comentar nada no blogger.
Abraços

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